Хотим порекомендовать вкусный чай под вкусные суши, название чая Ли Шань У Лун, что в переводе звучит Улун с Грушевой Горы. Это один из наиболее редких и лучших чаев Тайваня. Он выращивается на склоне Грушевой Горы расположенной более 2000 метров над уровнем моря. Данный чай идеально подходит для чаепития под суши, роллы, сашими, его вкус и аромат дополняет изысканность японских блюд. Этот чудесный напиток, созданный самой природой, можно отведать в нашем заведении в любое время.
Подробнее о чае Ли Шань У Лун:
Аромат: нежный, фруктово-цветочный.
Вкус: прозрачный, слегка маслянистый, с фруктовыми нотками.
Послевкусие: свежее, долгое.
Цвет настоя: зеленоватый, прозрачный.
Действие: улучшает самочувствие, повышает настроение.
Несколько десятилетий назад на склонах Грушевой Горы были заложены грушевые и яблоневые сады, которые затем были заменены чайными плантациями. И первые чайные кусты на этих плантациях росли прямо под фруктовыми деревьями. Чаи именно из этого региона являются самыми дорогими на острове. Некоторые из чаев, выращенных на Грушевой Горе, вручают официальным делегациям от имени Президента Тайваня в качестве «фирменного подарка». Именно поэтому Ли Шань У Лун часто называют «Президентским» чаем.
Этот чай идеально подходит для «чаепития ради чаепития», при котором чай является не только вкусным и ароматным напитком, но и способом получить изысканное удовольствие. От красоты напитка, формы чайных листьев, изменчивости вкуса и аромата и их тонких, едва различимых нюансов. Ли Шань У Лун едва ли следует сочетать с острыми блюдами — его вкус и аромат могут потеряться на их фоне. Ли Шань У Лун, благодаря своему уникальному качеству, одинаково хорош в любое время суток. А еще это очень «светлый» чай — после него очень часто хочется улыбаться. Приятного чаепития !

Опубликовано 17 февраля 2010 г. в 03:12.
Автор Алексей Сушишеф.